8 Best Cake Board Sizes for Different Cake Types

Ma tha thu dèidheil air bèicearachd agus ag iarraidh gum bi na cèicean agad a’ deàrrsadh nuair a thèid an taisbeanadh, chan e dìreach àrd-ùrlar bunaiteach a th’ ann am bòrd cèic làidir - is e an gaisgeach gun ainm a chumas do chruthachadh seasmhach, a neartaicheas a bhòidhchead lèirsinneach, agus a nì frithealadh gu tur gun cuideam. Tha a bhith a’ faighinn a’ mheud cheart a’ dèanamh no a’ briseadh: bidh bòrd a tha ro bheag a’ fàgail a’ chèic gun dìon agus a’ crathadh, agus bidh bòrd a tha ro mhòr a’ goid an aire bhon chèic fhèin. Gus an trioblaid a shàbhaladh dhut a bhith a’ tomhas, tha sinn air stiùireadh a chuir ri chèile anns a bheil na 8 meudan bòrd cèic as fheàrr airson na seòrsaichean cèic as mòr-chòrdte a-muigh an sin. Tha sinn cuideachd a’ roinn beachdan fìor air carson a tha gach meud ag obair, a bharrachd air molaidhean proifeasanta gus do chuideachadh le bhith a’ dèanamh an taisbeanaidh gun duilgheadas.

1. Bòrd cèic 6-òirleach: Freagarrach airson cèicean fa leth agus cèicean beaga

Ma tha thu a’ frithealadh riarachaidhean beaga no mìlsean beaga bìodach, is e bòrd cèic 6-òirleach - ge bith an e cruinn no ceàrnagach a th’ ann - an gaisgeach gun ainm ann am bunaitean bèicearachd. A’ tighinn a-steach aig 6 òirlich a-null (airson cruinn) no 6 òirlich a dh’fhaid (airson ceàrnagach), tha am meud seo a’ bualadh air an àite milis: tha e a’ toirt dìreach àite gu leòr timcheall air a’ chèic gus a chumail tèarainte, gun stuth a bharrachd a’ dol gu sgudal. Tha e na each-obrach iomlan airson cèicean beaga aon-fhilleadh, cèicean-càise pearsanta, no eadhon mar bhunaitean fa leth airson tùir cupcake. Bidh bèicearan a’ mionnachadh leis airson pàrtaidhean, bainnsean, no tachartas sam bith far am faigh aoighean am milseag gnàthaichte fhèin - tha an dealbhadh teann aige ga dhèanamh furasta a chuir air bòrdan milseag no a thoirt seachad mar fhàbharan grinn. Molaidh proifeasanta: Tagh bòrd tana, aotrom (timcheall air 1/8-òirleach de thighead) gus a chumail furasta a ghiùlan, ach ma tha thu ag obair le mìlsean tiugh mar chèic seoclaid gun flùr, cuir a-mach e airson bòrd 1/4-òirleach de thighead - tha an cuideam a bharrachd seo a’ cumail a’ chèic bho bhith a’ cromadh no a’ sleamhnachadh.

2. Bòrd Cèic 8-Òirleach: An roghainn as fheàrr airson cruinneachaidhean beaga

Ma tha thu a-riamh air dìnnear beag teaghlaich no co-là-breith a chumail le 4-6 charaidean dlùth, tha fios agad gur e bòrd cèic 8-òirleach a tha gu bunaiteach na shàbhaladh-beatha bèicearachd - tha e air a dhèanamh gus cèicean 6 gu 7-òirleach a fhreagairt gu foirfe. An rud as fheàrr? Bheir e dhut an oir 1 gu 2-òirleach sin timcheall air a’ chèic, agus is e sin dìreach àite gu leòr airson mion-fhiosrachadh grinn a chur ris gun a bhith a’ toirt air rudan coimhead meallta. Tha mi air a chleachdadh airson cuartagan ìm bog, leth-shùbhan-làir ùra a chuir a-steach, agus eadhon bileagan ròs ithe a sgapadh - cha robh e a-riamh a’ faireachdainn teann.

Bidh am meud seo ag obair airson a h-uile cèic chlasaigeach as toil le daoine cuideachd. Co-dhiù a tha mi a’ fuine cèic sreathan vanilla le reothadh pònairean vanilla, beilbhid dhearg beairteach le lìonadh càise uachdair, no cèic currain làn chnothan-cnòthan, bidh am bòrd 8-òirleach a’ cumail suas 2 gu 3 sreathan gu furasta - gun lùbadh no slaodadh, eadhon le lìonaidhean tiugh. Airson cèicean ceàrnagach, tha paidhir cèic ceàrnagach 6-òirleach le bòrd ceàrnagach 8-òirleach na bhuannachd iomlan; tha e a’ coimhead cothromach, gun a bhith ro mhòr no ro bheag, agus tha e fhathast a’ faireachdainn eireachdail nuair a chuireas tu air a’ bhòrd e.

Aon rud a dh’ionnsaich mi bho eòlas: cùm ri bòrd 1/4-òirleach de thighead—bidh cairt-bhòrd no foam ag obair. Tha e làidir gu leòr airson a’ chèic a ghiùlan bhon chidsin chun bhòrd-bìdh, ach chan eil e cho trom is gum bi e duilich dhut a chumail. Dh’fheuch mi bòrd nas taine aon uair airson cèic meileabhaid dhearg, agus thòisich e a’ lùbadh letheach slighe chun bhùird—cha dèan mi a’ mhearachd sin a-rithist! Is e am meud seo a tha a’ freagairt gu math ri practaigeachd agus taisbeanadh as coireach gur e seo an roghainn as fheàrr leam airson cruinneachaidhean beaga, comhfhurtail.

3. Bòrd cèic 10-òirleach: Foirfe airson cuirmean meadhanach mòr

Ma tha thu a-riamh air cèic 8-òirleach a bhèicearachd—gu furasta am meud as mòr-chòrdte airson buidhnean meadhanach mar 8-12 neach—bidh fios agad nach eil bòrd cèic 10-òirleach ri cho-rèiteachadh. Chan ann dìreach airson coltas a tha an oir 2-òirleach sin timcheall air a’ chèic; bidh e a’ cumail an taisbeanaidh gu lèir cothromach, agus a’ toirt dhut dìreach àite gu leòr airson suathadh pearsanta a chur ris. Chleachd mi comharran ithe uaireigin gus “Meal an naidheachd air an àrdachadh” a sgrìobhadh airson cèic oifis, agus thug an oir air an teachdaireachd seasamh a-mach gun a bhith a’ lìonadh a’ chèic fhèin. Tha e cuideachd math airson teachdaireachdan ìm-chrèadha a phìobadh—gun a bhith draghail mu litrichean gan gearradh dheth aig na h-oirean tuilleadh.

Is e an rud as fheàrr leam cho ioma-chruthach ‘s a tha e. Tha mi air bùird chruinn 10-òirleach a chleachdadh airson cèicean sreathan 8-òirleach (tha vanilla le lìonadh sùbh-craoibh na roghainn mhòr leis a’ mhòr-shluagh) agus feadhainn cheàrnagach airson cèicean meileabhaid dhearg ceàrnagach 8-òirleach. Fiù ‘s nuair a gheàrr mi cèic duilleig ann an cuairtean 8-òirleach, bidh am bòrd seo gan cumail gu foirfe. B’ e an fhìor atharrachadh geama nuair a rinn mi cèic le aon-adharcach fondant air a mhullach agus cèic bheag 4-òirleach air a cruachadh ri thaobh - thòisich am bòrd tana àbhaisteach agam a’ lùbadh, agus mar sin dh’atharraich mi gu fear foam 1/4-òirleach (tha mi cuideachd air 1/2-òirleach a chleachdadh airson dealbhaidhean ro-throm) agus sheas e suas mar churaidh, eadhon nuair a ghiùlain mi e tarsainn a’ phàirc gu cuirm-chnuic co-là-breith.

4. Bòrd Cèic 12-òirleach: Sgoinneil airson Cèicean Mòra agus Sreathan Beaga

Ma tha thu a’ dèiligeadh ri cèic 10-òirleach - ge bith an e cèic sreathan iongantach a th’ ann airson 12-16 neach no cèic mheasan dùmhail a dh’ fheumas taic làidir - cèic 12-òirleachbòrd cèic’S e seo an t-arm dìomhair agad. Tha mi air a bhith an urra ris a’ mheud seo airson a h-uile càil bho ath-choinneachadh teaghlaich mòra agus pàrtaidhean bloca nàbachd gu bainnsean beaga sa ghàrradh cùil, agus cha bhith e a-riamh a’ briseadh-dùil. Chan e dìreach àite a bharrachd a th’ anns a’ chrìoch 2-òirleach sin timcheall air a’ chèic - tha e na chanabhas bàn airson a bhith cruthachail. An-uiridh, chuir mi fàinne de pheitseagan ùra agus duilleagan mint timcheall air cèic sreath lemon, agus thug a’ chrìoch air na sgeadachaidhean a bhith a’ faireachdainn rùnach gun a bhith a’ lìonadh a’ chèic. Tha mi cuideachd air riobanan satain a phasgadh timcheall oir a’ bhùird airson cèic pòsaidh, no rosettes ìm-chreathail a phìobadh air feadh na crìche airson pàrtaidh co-là-breith - bha an dà chuid a’ coimhead tòrr nas snasta na nam biodh mi air bòrd nas lugha a chleachdadh.

Is e an rud a tha a’ dèanamh a’ mheud seo cho sònraichte mar a bhios e a’ dèiligeadh ri cèicean sreathach. Rinn mi cèic bheag dà-shreath uaireigin airson fras pàisde caraid: sreath ìosal 10-òirleach le ìm-chreath vanilla agus sreath àrd 8-òirleach le fondant pinc. Cha robh e furasta bòrd 12-òirleach a chleachdadh airson a’ bhunait - chùm a leud an structar gu lèir cothromach, agus mar sin cha robh an t-sreath àrd a’ coimhead cam. Dh’ionnsaich mi an dòigh chruaidh air bùird tana a sheachnadh an seo, ge-tà: thòisich a’ chiad oidhirp agam le bòrd cairt-bhòrd 1/4-òirleach a’ cromadh fo chuideam an t-sreath àrd, agus mar sin a-nis bidh mi an-còmhnaidh a’ ruighinn airson bòrd foam 1/2-òirleach de thighead no bòrd cairt-bhòrd trom-dhleastanais. Bidh e a’ cumail a’ chuideam mar phroifeasanta, gun lùbadh no camadh, eadhon nuair a bhios mi a’ giùlan a’ chèic tarsainn a’ bhaile.

Bòrd Cèic Acrylic Dathte Macaron Soilleir05

Bòrd Cèic Acrylic Dathte Macaron Soilleir

5. Bòrd cèic 14-òirleach: Freagarrach airson cèicean mòra agus sreathan pòsaidh

Ma tha thu a’ fuine cèic 12-òirleach (a’ biathadh 16-24 neach) no an ìre as ìsle de chèic pòsaidh meadhanach, tha bòrd 14-òirleach riatanach. Tha an oir 2-òirleach sin deatamach - bidh e a’ cumail cèicean mòra a’ coimhead eireachdail, gun a bhith mòr no gann. Tha mi air a chleachdadh airson cuirmean pòsaidh, dìnnearan ceann-bliadhna mòra, agus tachartasan corporra far am feum mi sluagh a fhrithealadh, agus bidh e an-còmhnaidh ag àrdachadh an taisbeanaidh. Bidh e cuideachd ag obair gu math airson cèicean duilleag air an gearradh ann an cuairtean no ceàrnagan 12-òirleach - gu leòr àite airson a’ chèic a làimhseachadh gun na h-oirean a ghearradh.

Moladh proifeasanta: Tagh bòrd foam 1/2-òirleach de thighead, gu h-àraidh ma tha an cèic air a roinn ann an sreathan no làn de sgeadachadh trom leithid cùirtearan fondant no easan siùcair. Do luchd-fuine dachaigh air buidseat teann, tha dùblachadh dà bhòrd 1/4-òirleach na chleas glic - dìreach cho làidir, tòrr nas saoire. Rinn mi deuchainn air seo le cèic pòsaidh dùmhail aon uair, agus sheas e suas tro chòmhdhail agus uairean a thìde de thaisbeanadh gun a bhith a’ cromadh. Teann gu leòr airson a chleachdadh gu practaigeach, ach farsaing gu leòr airson cèicean mòra a dhèanamh a’ coimhead snasta - is e am bòrd seo an roghainn as fheàrr leam airson fuinean mòra, cudromach.

6. Bòrd Cèic 16-òirleach: Airson cuirm mhòra agus cèicean pòsaidh mòra

Ma tha thu a’ cur air dòigh cuirm mhòr – smaoinich air bainnsean mòra, co-làithean breith 50mh/60mh, no tachartasan corporra mòra – chan eil bòrd 16-òirleach furasta a cho-rèiteachadh airson cèicean 14-òirleach (a’ biathadh 24-32 neach) no an ìre as ìsle de chèicean pòsaidh eireachdail. Tha an crìoch 2-òirleach sin air a dhèanamh airson sgeadachadh iongantach: tha mi air frèamaichean a chur air cèicean le crìochan ròs ùra, air blasan duilleag òir ithe a chur ris, no air mullaichean mòra pearsanta a chumail suas an seo, agus chan eil e a-riamh a’ faireachdainn teann.

Is e seasmhachd a h-uile rud leis a’ mheud seo—faodaidh cèicean 14-òirleach cuideam 10+ notaichean a thomhas gu furasta! Seachain bùird tana agus faigh fear foam 3/4-òirleach de thighead no cairt-bhòrd trom-dhleastanais. Bidh e iomchaidh airson cèicean àbhaisteach 16-òirleach.bogsaichean cèicairson còmhdhail nas fhasa (cleachd dìreach inneal-giùlain airson sàbhailteachd a bharrachd). Bònas: Bidh e cuideachd ag obair airson taic a thoirt do shliseagan no pìosan beaga de chèicean ro-mhòra. Gearr gu leòr airson an làimhseachadh, dàna gu leòr airson amannan mòra - tha am bòrd seo a’ toirt air bèicearachdan mòra a bhith a’ faireachdainn snasta.

7. Bòrd Cèic Ceart-cheàrnach 9x13-òirleach: An rud as fheàrr airson cèicean duilleag

’S e gaisgich gun ainm cèicean duilleig a th’ annta ann am potlucks, reic bhèicearachd sgoile, agus cruinneachaidhean mòra gun foirmeileachd – agus ’s e bòrd cèic ceart-cheàrnach 9x13-òirleach an aon chom-pàirtiche a dh’ fheumas iad. Air a dhealbhadh gus freagairt air cèicean duilleig àbhaisteach 9x13-òirleach (a’ frithealadh 12–20 aoigh acrach), tha oir tana 0.5–1-òirleach air gach taobh a chumas a’ chèic cho teann ri biastag, gun a bhith a’ sleamhnachadh timcheall fhad ’s a tha thu a’ gearradh sliseagan no ga cur timcheall a’ bhùird.

Chan e dìreach airson cèicean duilleig a tha am bòrd seo an dàrna cuid. Tha mi air a chleachdadh airson cèicean bàr steigeach, brownies fudgy, agus eadhon cèicean briosgaid mòra a thig dìreach a-mach à pana 9x13-òirleach - rud a tha gu tur ag atharrachadh a’ gheama airson a bhith furasta a fhrithealadh. Airson a’ mhòr-chuid de chèicean duilleig aotrom, siùbhlach, bidh bòrd cairt-bhòrd 1/4-òirleach de thighead ag obair gu math, ach ma tha thu a’ dèanamh rudeigin dùmhail mar chèic duilleig fudge seoclaid no a’ cur sreath thiugh de reothadh ìm-chream air, cuir bòrd 1/2-òirleach na àite gus nach lùb e meadhan còmhdhail.

Seo cleas luath air a bheil mi a’ mionnachadh: Cuir duilleag de phàipear parchment air a’ bhòrd mus cuir thu a’ chèic sìos. Cuiridh e casg air an reothadh bho bhith a’ steigeadh ris a’ bhòrd mar ghliù agus nì e glanadh cho luath is gum bi barrachd ùine agad airson a’ phàrtaidh a mhealtainn an àite a bhith a’ sgrìobadh shoithichean.

8. Bùird-cèic meud-gnàthaichte: Airson cèicean sònraichte agus sònraichte

Chan eil a h-uile cèic a’ freagairt air meudan àbhaisteach—feumaidh cèicean cumadh (cridheachan, rionnagan, àireamhan), dealbhaidhean 3D, no cruthachaidhean ro-àrd bùird gnàthaichte. Tha iad sin air an dèanamh gus a bhith a rèir tomhasan mionaideach do chèic, a bharrachd air crìoch 1–2 òirleach airson seasmhachd agus àite sgeadachaidh. Tha iad riatanach airson cèicean pòsaidh cumadh, cèicean caractar cloinne, no bèicearachd sam bith de mheud neo-riaghailteach.

Nuair a bhios tu ag òrdachadh, tomhais gu faiceallach (cuir a-steach sgeadachaidhean a tha a’ steigeadh a-mach!) airson freagairt foirfe. Faodaidh bùird gnàthaichte a bhith air an dèanamh le cairt-bhòrd, foam, no eadhon fiodh (airson cèicean ro throm) - is iadsan an dìomhaireachd airson cèicean sònraichte a dhèanamh a’ seasamh a-mach. Tha iad beagan nas daoire na meudan àbhaisteach, ach is fhiach an sealladh proifeasanta e.

Molaidhean Deireannach airson a bhith a’ taghadh meud ceart a’ bhùird chèic

Cùm ris na riaghailtean sìmplidh seo: tagh bòrd 2 òirleach nas motha na cèicean cruinn/ceàrnagach, no 1–2 òirleach nas motha na cèicean ceart-cheàrnach, airson seasmhachd agus àite sgeadachaidh. Maidseadh tiugh a’ bhùird ri cuideam a’ chèic—feumaidh cèicean dùmhail no sreathach bùird 1/2-òirleach+ de thighead, agus bidh cèicean aotrom ag obair le roghainnean 1/4-òirleach.

Tagh stuth a rèir an tachartais: tha cairt-bhòrd math airson bèicearachd dachaigh, tha bùird foam nas làidire airson tachartasan foirmeil agus cèicean sreathach. Leis a’ bhòrd cheart, bidh do chèic a’ coimhead eireachdail agus bidh e furasta a ghiùlan agus a fhrithealadh - foirfe dha bèicearan dachaigh agus proifeiseantaich le chèile.

Ged a tha bonn a’ chèic falaichte fon chèic, ’s e gaisgeach gun ainm a th’ ann tron phròiseas bèicearachd gu lèir. Leis na h-innealan ceart, faodaidh tu a bhith do-chreidsinneach ann am blàr nan milseagan agus dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile cèic gun smal bhon taobh a-staigh a-mach. Ma tha ùidh agad anns na toraidhean againn, na bi leisg fios a chuir thugainn.slighe pacaidh, aneach-dèanamh aon-stadde stuthan bèicearachd, aig ur seirbheis!